最高級鰹節「本枯節」生産量日本一のまち、指宿市山川の鰹節屋4代目が作った「こだわりの粉末だし」鰹節が美味しいのはもちろん、全ての材料と美味しいにこだわった「ぶっかけ粉末だし」お出汁としてだけじゃなく、調味料として炒め物やチャーハン、冷ややっこにかけても美味しい粉末だし。季節のお野菜に和えたり、マヨネーズに混ぜて使うのもおススメです。